深煎りを、いちばん美味しい状態で。
NELCAFE(ネルカフェ)の名前は「ネルドリップ珈琲」と「寝るほど寛ぐ」から。安比高原の澄んだ空気の中で、一杯ずつ丁寧に焙煎しています。深煎りならではの、すっきりとした苦味と豊かな香り——日常にそっと花を添える珈琲をお届けします。
珈琲豆は“海苔と同じ水分量”。開封すると一日でかなり湿気てしまいます。だから NELCAFE は、香りと鮮度を守るためのパッケージにこだわりました。

安比高原の自家焙煎
市場の動向を見ながら、深煎り中心に一杯ずつ丁寧に焙煎しています。
香りを守るパッケージ
特殊アルミ袋+エージレス+窒素充填で、酸素・湿気・光から珈琲を守ります。
100gの小分け
開封後も美味しく使い切れるよう、200gではなく100gずつの小分けに。



